飯旅、自転車旅: 旅286＋29日目　堺満喫　7月11日

今はマンションの1室を借りて泊まっているのですが
日が昇っても日光が入らないので気づけば朝の9時(ﾟдﾟ)！朝までぐっすり！
普段は朝5時には起きてるのに、ほんとに太陽光の強さを思い知らされます。

泊めてもらってるマンション。

めっちゃ高くて足が震えます(；´∀｀)いやー僕はやっぱり地面に近いとこで暮らしたい。

今日はみんな仕事がおやすみということで
車で堺を案内してくれるそうです。ありがとうございます！

大阪にも路面電車走ってたんですね(ﾟдﾟ)！初めて知りました

遅めの朝ごはんにと連れてきてもらったゲコ亭ですが
残念ながら６～8月は夏休みで営業されてないようです。
ここのお店は米炊き仙人なる方がお米にこだわって炊いてくれるお店だそうで
夏休みになっているのも夏の間は水温や気温が米を炊くのに適さないからだんだそうです(ﾟдﾟ)！
そう言われるとまた食べに来たくなりますね～夏を避けてまた堺に食べに来よう！

代わりに連れてきてくれたのは堺発祥のうどん屋さん美々卯。
江戸時代から続く料亭耳々楼を大正時代に麺類専門に改めて美々卯ができたそうです。

僕が頼んだのは鳥なんばと鯛の棒寿司のセット
鳥なんばのなんばは南蛮ではなくネギの産地だった難波から来ています。
鯛の棒寿司は大阪発祥のお寿司で、関東が江戸前握り寿司なら大阪は押寿司、棒寿司です。。
さすが美々卯、美味いわぁ(*´∀｀)

そして美々卯で忘れてはいけないのがこれ、うどんすきの発祥のお店です。
うどんすきも少し味見させてもらいましたが、柚子が効いてて鳥なんばの出汁とはまた違う上品な味。たまらんです。

次に連れて行ってもらったのは堺にある老舗の和菓子屋さん

かん袋
鎌倉時代から続くお店で売っているのはくるみ餅だけという気合のいれよう。
くるみ餅はあんこでくるんだお餅という意味ですが、緑色でなめらかなずんだ餅と言えばわかりやすいでしょうか？
ただ、製法は一子相伝で原材料も秘密らしいので枝豆が入っているかどうかは・・・・
堺の他のお店で作っているくるみ餅が枝豆餡なので多分そうなんでしょう（笑）
ちなみに屋号は安土桃山時代に伏見城の築城の遅れを見た店主がもち作りで鍛えた腕力で瓦を紙袋のように放り投げて作業をはかどらせたことから、秀吉が喜んでつけたんだそうです。

ちっちゃなお店ですが店内は超満員

しばらく待って出てきたのがこのくるみ餅！・・・・・？？

くるみ餅はその下に入ってるこれです。
上に乗ってるかき氷はなにもかかってないのでくるみ餅の餡と混ぜながらいただきます。
いやーほんとたまらんです(*´∀｀)
鎌倉時代から続く食べ物なので元々は砂糖が入ってない餡だったそうです。
それが砂糖が輸入され始めると甘くなっていき、明治になって氷が作れるようになるとこのようにかき氷を乗せて楽しみ始めたんだそうです。
歴史がすごいですね。
東北のずんだとは全く別物になっているのでっずんだ圏内の人にもぜひ食べて欲しいですね。

さかい利晶の杜
堺の偉人、千利休と与謝野晶子の資料を展示した新しい施設です。

ここが千利休屋敷跡。元々は何千坪もあったそうですが今は小さな土地と

井戸しか残っていません。
少し前までは井戸があるただの空き地だったそうですが、目の前に資料館ができるにあたって
子孫たち、裏千家や表千家が綺麗に整備したそうです。
井戸の屋根は千利休ゆかりで秀吉の恨みを買うきっかけになってしまった大徳寺の門の木材が使われています。

資料館はタッチパネルも多くありハイテクな感じで
政治面での利休、文化面での利休、両方の展示がしてありました。

驚きだったのがこれ千利休が考えた利休箸だったんですね(ﾟдﾟ)！
片方を人が片方を神が使いこころとこころをつなぐ架け橋の役割を果たすおもてなしのお箸なんだそうです。
正月とかお祝いで使う箸という認識はありましたが利休発祥だったとは・・・

利休時代は焼きしいたけが茶菓子だったり
やっぱり食べ物に関する展示は面白いですね～

与謝野晶子はちょっとだけみつつさ～っと。
乙女心はなかなか難しいです。